Le FLORIO

Cuisine italienne authentique avec des ingrédients frais

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4,6(687)

  • Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 12h00 - 14h00, 19h00 - 22h00; Samedi: 19h00 - 22h00; Dimanche: Fermé
  • Prix: €€€
  • Adresse: 15 Rue Robert Fontesse, 70000 Vesoul, France
  • Site Web: https://leflorio.fr
  • Téléphone: 03 84 75 65 48
Le FLORIO est un charmant restaurant situé au 15 Rue Robert Fontesse, 70000 Vesoul, en France. Ce lieu convivial est réputé pour sa cuisine savoureuse, mettant en avant des spécialités locales et des plats de saison. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le patrimoine culturel de Vesoul, notamment la magnifique basilique Saint-Georges et le parc de la préfecture.

Menu

NomPrix
Risotto aux Truffes€25-€30
Filet de Boeuf en Croûte€35-€40
Poulet Rôti aux Olives€20-€25
Tarte Tatin aux Pommes€10-€15
Moules Marinières€18-€22
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Risotto aux Truffes

Le risotto que j'ai dégusté était un véritable délice. Sa texture crémeuse et riche se marie parfaitement avec les saveurs terreuses des truffes, offrant une expérience gustative inoubliable. Chaque bouchée révèle une profondeur de goût qui éveille les sens. C'est un plat qui saura ravir les amateurs de cuisine raffinée, sans jamais tomber dans l'excès. Une belle découverte que je recommande vivement.

Filet de Boeuf en Croûte

Le filet de bœuf tendre enveloppé dans une croûte feuilletée est un véritable délice. La viande est parfaitement cuite, juteuse et savoureuse, tandis que la pâte croustillante apporte une texture agréable. La réduction de vin rouge, riche et veloutée, élève le plat à un niveau supérieur. C'est une expérience culinaire raffinée qui ravira les amateurs de bonne cuisine. Une belle harmonie de saveurs à ne pas manquer.

Poulet Rôti aux Olives

Le poulet rôti mariné aux olives et aux herbes est un véritable délice. La viande est tendre et savoureuse, parfaitement relevée par les arômes des herbes. Les légumes rôtis qui l'accompagnent ajoutent une touche de douceur et de couleur au plat. C'est un repas réconfortant qui ravira les amateurs de cuisine méditerranéenne. Une expérience gustative simple mais efficace, à recommander sans hésitation.

Tarte Tatin aux Pommes

Cette tarte tatin aux pommes caramélisées est un véritable délice. Servie tiède, elle offre un équilibre parfait entre le sucré et l'acidité des pommes, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée dorée. Chaque bouchée révèle la richesse du caramel, créant une expérience réconfortante et gourmande. Un incontournable pour les amateurs de desserts français, qui saura ravir les papilles sans prétention.

Moules Marinières

Les moules fraîches cuites dans un bouillon de vin blanc et d'ail sont un véritable délice. La saveur délicate des moules se marie parfaitement avec l'arôme du vin et l'ail, créant une expérience gustative raffinée. Accompagnées de pain croustillant, elles deviennent un plat à la fois simple et savoureux. Une excellente option pour les amateurs de fruits de mer, à déguster sans hésitation.

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